Sakar est une montagne basse située dans le sud-est de la Bulgarie, entre les Rhodopes orientales et Strandja. Peu connue, même pour les Bulgares, son nom était associé avec la politique de dynamisation de la région Strandja-Sakar durant l'époque communiste.
Montagne de faible altitude, elle trône au milieu de vignes, champs de blé et paysages vallonnés, tel un élément du décor, posé ici pour apporter une touche finale.